为了进一步保证燃气锅炉在使用过程中的安全，水温和用水的控制才是较为关键的，这其中涉及到两方面的内容，一方面是燃气锅炉对水温的要求，还有一方面则是燃气锅炉对用水的要求。
一般情况下，都是根据环境温度的高低来调节锅燃气锅炉系统水温的高低，而系统水温以集、分水器的温度为准。当燃气锅炉处于稳定供热的时候，夜间水温不低于50摄氏度，白天水温达到55—60摄氏度。
而在燃气锅炉采暖运行中，白天平衡罐上温度应该不低于60摄氏度，下温度不低于55摄氏度；夜间平衡罐上温度不低于55摄氏度，下温度不低于50摄氏度。并且要时刻注意环境温度，随时调整运行温度。
还有对于燃气锅炉出水口的温度也提出了相应的要求，不能超过85摄氏度，只有当各方面的水温都控制在允许范围内的时候，燃气锅炉才能以良好的状态工作，从而得到理想的效果。
燃气锅炉对用水的要求主要是指水压、水量及水质的要求，不仅要做到系统补水及时，而且较低水压不低于0.08MPa，即便是运行过程中炉水压力不低于0.8bar。另外还要有合格的水处理，保证设备和系统的正常可靠运行。