一、蒸汽锅炉和导热油锅炉作为热源设备，用于食品，化工，制药，造纸，印染等行业的干燥，蒸煮，杀菌，消毒制浆等。蒸汽锅炉多为饱和蒸汽，蒸汽温度与锅炉压力成正比，压力越高，压力就越高。导热油锅炉的设计压力一般为0.8兆帕，介质出口温度为320度左右。

二、蒸汽锅炉的定义：

加热设备（燃烧器）释放热量，先通过辐射传热被水冷壁吸收，水冷壁的水沸腾汽化，产生大量蒸汽进入汽包进行汽水分离（直流炉除外），分离出的饱和蒸汽进入过热器，通过辐射、对流方式继续吸收炉膛顶部和水平烟道、尾部烟道的烟气热量，并使过热蒸汽达到所要求的工作温度。发电用锅炉通常还设置有再热器，是用来加热经过高压缸做功后的蒸汽的，再热器出来的再热蒸汽再去中、低压缸继续做功发电。

蒸汽锅炉按照燃料可以分为燃气蒸汽锅炉、燃油蒸汽锅炉、燃煤蒸汽锅炉、燃生物质蒸汽锅炉等；

三、导热油炉的定义：

导热油，又称有机热载体或热介质油。导热油锅炉是采用导热油作为热媒介质进行热量传递的锅炉。利用导热油的高温特性，导热油锅炉可实现低压高温供热。

由于利用导热油加热具有加热均匀、操作简单、安全环保、节约能源、控温精度高、操作压力低等优点，在现代工业生产中已被作为传热介质得到广泛的应用。